חומרים
250 ג ריקוטה
300 ג תרד חתוך לסרטים
1בצל חתוך דק
2 שיני שום קצוצים דק
שמן זית
מלח פלפל
אופן הכנה
מכניסים את הבצל למחבת עם שמן זית על אש בינונית ומבשלים עד הזעת הבצל מוסיפים את השום והתרד ומבשלים עד ריכוך
מוסיפים מלח ופלפל לטעם ומקררים
קוצצים דק מאוד את התרד ומערבבים עם הריקוטה.

סיור קולינרי בסרי לנקה – טיול שמטיילים דרך הטעמים
בעולם שבו יעדים רבים כבר מרגישים “דומים מדי”, סרי לנקה מצליחה להחזיר את תחושת הגילוי. לא דרך אטרקציות מתוירות, אלא דרך האוכל. סיור קולינרי בסרי


