מזמן לא פגשתי איש אחד שהצליח לגרום לכל כך הרבה אנשים להיות מרוצים
לשף היקר לנסיעתי הקסומה לטוסקנה הגעתי עם מינון מסוים של אדישות ופסיביות מהולים בעצלנות כמתבקש מטיול מאורגן. • החברים בקבוצה היו בלתי מוכרים לי לחלוטין • תוכנית הטיולים והסיורים במפעלים,ביקבים ובמחלבות כולה הופקדה בידך ונקבעה מבעוד מועד . • הברים המסעדות והתפריטים המאפיינים אזורים שונים באיטליה כולם נבחרו על ידך , מתוך מחשבה ורצון לגוון […]
חלפו יומיים משובנו מטוסקנה והחיוך טרם מש משפתיי. מראות, טעמים, ניחוחות, שבים ועולים במוחי ובאפי והתחושה החזקה מכולן , היא – הגעגוע געגוע לתחושה הנפלאה שהכול זורם בהרמוניה ובתיאום בלתי מוסברים. הטיולים, הבישולים, החברותא, הטבע, כן הטבע הטוסקני המדהים, הכול היה שם בשבילנו ובעדנו. מקבל, מזמין, מסביר פנים. אין לי הסבר איך זה היה מתוזמן […]
לאידה ושלום היקרים
תודה על ההפקה וארוחות הגורמה מלאות הכוכבים שהענקנו פה אחד. וזה לא מובן מאליו. הכל נעשה בשפע ובנתינה ללא גבולות מכל הלב עם קלילות וחיוך. למירי ומשה ולקבוצה הנהדרת, תודה לכל אחד ואחד מכם שתרם את חלקו. מאוד נהניתי ונתרמתי. חיבוק גדול לכולם. לחיים טובים ושמחים! עדנה דבח מנהריה
ביקור במדינה אחרת עם תרבות שונה…
כל יציאה מהשגרה וביקור במדינה אחרת עם תרבות שונה, מזכירה לי שוב שהחיים הם או המקום שנולדת בו או הדרך שהחלטת לנהל את חייך… השכמה מוקדמת ב-5 בבוקר, קפה וקוראסון במטבח ואנחנו עולים על האוטובוס.. חשוך בחוץ והשחר עולה אט אט בצבעיו היפים… השכמנו קום כדי להגיע למפעל של גבינת הפרמג׳נו רג׳נו בשעות הבוקר המוקדמות […]
אני חוויתי צרפת אחרת!….עכשיו רק נותר לי לבחור את העונג הבא !
כשאומרים למשהו צרפת ישר עולה בראש תמונה של פריז, מגדל האייפל, חבל פרובאנס וחלון ראווה עם מקרונים בשלל צבעים … אני חוויתי צרפת אחרת! צרפת כפרית שהתמקדה בטיול קולינרי שונה שהשאיר בי הרבה טעם של עוד. התלוויתי לשף שלום שטרית וזוגתו המדהימה אידה לחוויה תרבותית בחבל ארץ שלמרות ביקורי הרבים בצרפת לא הכרתי – חבל […]
תגובות מצוות עובדי בנק דיסקונט שטיילו איתנו בטוסקנה, נובמבר 2018
תגובות מהטיול עם בנק דיסקונט בחודש נובמבר 2018 רחל מהועד: שלום היקר! זו שוב רחל מועד העובדים: לאחר שפינקת את כולם מגיע תורך… אני נהנית לשמוע את התגובות החמות על הטיול הנפלא. על התכנים על האירגון על היחס האישי על אוסף חוויות בלתי נשכחות וכמובן האוכל , החטא ועונשו. כמה אכלנו… אבל בהחלט שווה את […]
המלצה של אמיר קורונט לטיול של אלבניה אפריל 2021
טיול לאלבניה אפריל 2021 עם שלום ואידה שטרית חזרנו לפני יומים אשתי ואני מטיול של שבוע באלבניה עם שלום ואידה . קשה להתחיל לתאר כמה ניהננו בטיול. האוכל הנהדר שמגיע בכול מיני הזדמנויות במהלך היום אם בארוחה מסודרת ואם זה בצורת עצירה במקום כלשהו לטעימה או לסתם סחלב או קפה מעולה . המקומות היפים שאליהם […]
יופי של חויה!!!
אנחנו לא פריקים של טיולים בקבוצות,לא מתחברים במהרה אך שלום ואידה הצליחו כל פעם מחדש להמם אותנו. המסע אורגן בצורה מושלמת,עם דגש על פרטי פרטים, ללא תקלה כלל,אין ספק שנסיעה זו תלווה אותנו זמן רב. שלום,אתה איש עם כריזמה ייחודית,אוהב מה שאתה עושה, והכי חשוב-בכל מצב אתה תמיד רואה את החיובי. תודה ענקית לשניכם וגם […]
ארוחה במטבחו של שף שלום שטרית סימפוניה של אוכל!!!
לפעמים, כשאני עוצמת את העיניים ונזכרת איך האוכל של שלום ניגן סימפוניה על בלוטות הטעם שלי, אני עדיין יכולה לחוש בטעם הנפלא של האוכל שלו מלא לי את חלל הפה. נהניתי להקשיב לשלום כאשר הוא הסביר את הסיפור שמאחורי כל מנה, למרות שאני מבינה רק כמה מילים בעברית, ברור לכל כי טעם היא שפה שכולנו […]
איך אפשר להתחיל לסכם בקצרה, שבוע כזה, שכולו אגדה לשלום היקר שלנו,
האחד והיחיד, איך אפשר להתחיל לסכם בקצרה, שבוע כזה, שכולו אגדה ? קסום, גן עדן, נפלא ומדהים, כל מילה בסלע, והכל כה מתאים ! איך נודה לך שלום על המינון הנכון, בין טיול בדורדון, צילומים, אוכל ולישון, על שיוט על נהר וגם חתירה, על שופינג מוטרף שבסופו אריזה (: על הלב האוהב והיד הפתוחה, על […]