סקוטלנד – מסע קולינרי בין טירות, אגמים, ויסקי וטעמים
20–27 ביולי 2027 | שמונה ימים של חוויות | בהובלת השף שלום שטרית
יש מקומות שמגלים דרך הנוף, ויש מקומות שמכירים באמת דרך הצלחת. סקוטלנד מזמינה אותנו למסע שבו ערפל רך מעל האגמים, טירות עתיקות, כפרים ציוריים ומסורת אירוח חמה נפגשים עם מטבח מלא אופי. נטעם ויסקי במזקקות נבחרות, נכיר חומרי גלם מקומיים, נתענג על פיש אנד צ׳יפס פריך, ארוחות שף מוקפדות ומפגשים עם מטבחים מפתיעים – מן המסורת הסקוטית ועד השפעות הודיות וצרפתיות.
זהו טיול שנבנה מתוך אהבה לאוכל, לאנשים ולפרטים הקטנים: מסלולי נוף מרגשים, חוויות בישול מעשיות, שולחנות חגיגיים, סיפורים ומקומות שאי אפשר להכיר רק דרך מדריך תיירים. בכל יום נחפש את הטעם שמספר את הסיפור של המקום, ובכל ערב נחזור עם זיכרון חדש.
לפני שיוצאים – ארוחת מפגש חגיגית
לקראת היציאה נקיים ארוחת מפגש משותפת עם השף שלום שטרית: נכיר את חברי הקבוצה, נשמע על מסלול הטיול, על המטבח הסקוטי ועל החוויות שמחכות לנו, ונתחיל את המסע סביב שולחן עשיר ומזמין. מועד ומיקום המפגש יימסרו לנרשמים.
לתשומת לב המשתתפים: במהלך הטיול אני, השף שלום שטרית, נושא עמי דפיברילטור נייד. ציוד זה אינו תחליף לביטוח נסיעות, לשירותי חירום או לטיפול רפואי מקצועי.