טיול קולינרי לאלבניה בהנחיית השף שלום שטרית
ביקור באלבניה היה עבורי הפתעה מרגשת וטעימה. מרחבים ירוקים, מצודות מרהיבות, אגמים צלולים, נהרות ונופים עוצרי נשימה נמצאים בכל פינה, בטיול לאלבניה – באחד המקומות הבודדים שבו התיירות עדיין בתולית.
אם עוד לא ביקרתם באלבניה, זו ההזדמנות לגלות טבע פראי, תרבות עשירה, וערים קטנות ועתיקות שהוכרזו כאתרי מורשת עולמית של אונסק"ו. כאן תחוו טיול קולינרי לאלבניה שמשלב טעמים אותנטיים לצד חיי תרבות מרתקים. אלבניה, שהייתה סגורה לעולם במשך זמן רב, פותחת שעריה ומזמינה אתכם להתאהב.
התרבות האלבנית היא ייחודית ורבת-גוונים, ומשלבת מסורות שהתפתחו לאורך אלפי שנים, עם השפעות ממגוון עמים – מהאילירים, דרך היוונים והרומאים ועד העות'מאנים, שכולם השאירו את חותמם בתחומי האמנות, המוזיקה והמטבח.
במהלך טיול קולינרי לאלבניה נבקר גם באגם אוכריד – האגם העמוק ביותר בבלקן, עם מים צלולים בצבע כחול עמוק ונופים ירוקים שמקיפים אותו. האגם מציע פעילויות כמו שייט, שחייה ודיג.
המטבח האלבני החזיר אותי לטעמי ילדות אהובים מהמטבח של אמי וסבתי, בטעמים פשוטים ומאוד טעימים!
בנוסף, הפן היהודי באלבניה ריגש אותי מאוד. במהלך מלחמת העולם השנייה, האלבנים עשו מאמצים רבים להסתיר ולהציל את היהודים מידי הנאצים, תוך סיכון חייהם ומשפחותיהם. 55 משפחות אלבניות זכו בהוקרה מיד ושם על פועלם.
טיול מאורגן לאלבניה זו הזדמנות לחוות את המיטב של אלבניה – נופים, תרבות ומטבח – בטיול קולינרי מהנה ואיכותי.
כדי להבטיח את בטיחותכם המוחלטת השף עבר קורס החייאה ונושא עמו דפיברילטור מתקדם לטיפול מידי במקרי חירום
