שף שלום שטרית

la petite difference

שבוע החוויות בחבל הדורדון אשר בצרפת

שלום ואידה יקרים יושבת באוטובוס לחיפה סוקרת בראש את חוויות השבוע האחרון 18.5.2016 שבוע החוויות בחבל הדורדון אשר בצרפת היה זה שבוע אחר ומיוחד: #שבוע של חגיגה גסטרונומית :# התנסות אישית בבישול בטעימות ואכילת מאכלים מיוחדים מפגש מדהים של : מראה– תאווה לעיניים טעם —חגיגה לחיך ריחות– שיכרון חושים מפגש חברתי מסוג חדש ומעניין נסיעות […]

נהננו מאוד בקוסטה ריקה פנמה

חזרנו מטיול קוסטה ריקה פנמה ביוני 2015 קורסי הבישול והאוכל( גם למי שלא בשלן כמוני) היו טעימים וחוויתיים מאוד. היחס האישי והפינוק של אידה ושלום היו ללא גבולות. על המדריך המצויין עם הידע העשיר והחיוך התמידי אין מילים! לסיכום היה נפלא תודה רבה אידה ושלום ולהתראות בטיולים הבאים מירי ומשה גולדנברג

תמהיל של ארגון מופתי,בתי מלון מדהימים ,ארוחות מיוחדות…

שבנו מ 18 ימי חלום בויאטנם לאוס וקמבודיה . הארוע שאורגן עי שלום שטרית ורעייתו אידה היה חגיגה של נופים אנשים טעמים ונגיעות בעולם אחר. היה זה מארג חוויתי של קבוצת אנשים מקסימים שהילכה לה יחדיו בנפלאות העולם וחוותה נופים אנשים חיים אחרים וקולינריה במיטבה!. התמהיל של אירגון מופתי, בתי מלון מדהימים, ארוחות מיוחדות ,שווקים […]

טיול בלתי נשכח (ויטנאם לאוס וקמבודיה)

שלום ואידה היקרים תודה על טיול בלתי נשכח תודה על החוויות המדהימות ,הריחות והצבעים תודה על החיוך ,הסובלנות והנינוחות ותודה שלקבוצה הנפלאה שעטפה אותי בהרבה חום ואהבה בהמון תודה ואהבה נורית 01.01.2012 נורית הורטיק-נגבי

טיול וייטנאם מומלץ בחום (לא רק לחובבי בישול)

אני לא חובב בישול (אך אוהב לאכול טוב, וזה היה בשפע בטיול), וגם אני נהניתי מכל רגע. קמתי כל בקר עם חיוך. במסגרת הטיול חזרתי לאהבה ישנה הצילום. צילמתי בשפע בעידודם ובעזרתם של החברים בקבוצה. בקיצור, טיול מדהים עם איזון נכון בין הפעילויות במסגרת הקבוצה ופעילויות שמעניינות אותך (למשל: סדנת צילום בהו-יאן בשעה 5 בבקר, […]

זכינו לטיול מושלם !!!!

שלום ואידה היקרים, גם הפעם הצליח לכם. רקחתם טיול נפלא לפי מתכון ייחודי שלכם. לקחתם שלושה מקומות עם נופים מרתקים: וייאטנם, קמבודיה ולאוס. בחרתם מלונות מיוחדים . הבאתם אוטובוסים נוחים. אספתם קבוצת אנשים שונים אך מיוחדים, נעימים ומעניינים. אליהם צרפתם מדריכים מקומיים. בחרתם שווקים , מסעדות, מקדשים ונופים עוצרי נשימה. תיבלתם הכל בחיוך תמידי, סבלנות […]

שלום ארגן לנו טיול מדהים לקוסטה ריקה 24.08.2013

שלום תכנן לנו טיול של 8 ימים בקוסטה ריקה. עם מדריך נהג, ברכב מרווח, שאסף אותנו בשדה התעופה בסן חוזה. הטיול היה מדהים. חלום. מעבר לכל ציפיותינו. שוכנו במלונות מקסימים ברמה הגבוהה ביותר, המדריך היה ידען גדול שהסביר ופרט במשך כל הטיול. האוכל היה מצוין והפעילויות שאורגנו לנו שכללו בין היתר אומגה, שיט עם קרוקודילים, […]

מזמן לא פגשתי איש אחד שהצליח לגרום לכל כך הרבה אנשים להיות מרוצים

לשף היקר לנסיעתי הקסומה לטוסקנה הגעתי עם מינון מסוים של אדישות ופסיביות מהולים בעצלנות כמתבקש מטיול מאורגן. • החברים בקבוצה היו בלתי מוכרים לי לחלוטין • תוכנית הטיולים והסיורים במפעלים,ביקבים ובמחלבות כולה הופקדה בידך ונקבעה מבעוד מועד . • הברים המסעדות והתפריטים המאפיינים אזורים שונים באיטליה כולם נבחרו על ידך , מתוך מחשבה ורצון לגוון […]

חלפו יומיים משובנו מטוסקנה והחיוך טרם מש משפתיי. מראות, טעמים, ניחוחות, שבים ועולים במוחי ובאפי והתחושה החזקה מכולן , היא – הגעגוע געגוע לתחושה הנפלאה שהכול זורם בהרמוניה ובתיאום בלתי מוסברים. הטיולים, הבישולים, החברותא, הטבע, כן הטבע הטוסקני המדהים, הכול היה שם בשבילנו ובעדנו. מקבל, מזמין, מסביר פנים. אין לי הסבר איך זה היה מתוזמן […]