שלום שטרית – אדם רב פעלים – בעל התמחויות רבות.
איש עסקים מצליח. תחילת דרכו עברת בחברת ההיי טק אינדיגו בה נמנה עם ראשוני עובדיה, שלום פנה לדרך חדשה שהייתה תמיד אהבת חייו "בישול" .
וכדרכו , עם כל הרצינות והדקדקנות הבלתי מתפשרת שלו, סיים בהצטיינות את לימודיו בבית ספר לבישול בארץ.
השתלם תקופות בחו"ל – והתמחה במטבח הצרפתי על כל טעמיו וגווניו.
חומרים:
3 חלמונים
100 גרם סוכר
250 גרם גבינת מסקפונה
250 גרם שמנת
1/2 כוס קלואה (ליקר קפה)
250 גרם ביסקוטים
אופן הכנה:
בקערה גדולה מקציפים את החלמונים , מסקרפונה , שמנת וסוכר עד קצפת קשה .
מכינים כוסות להגשה ושמים כפית מהקרם בתחתית
טובלים ביסקוטים בתערובת הליקר שמים חצי מהביסקוטי בתחתית על הקרם, מכסים הביסקוטי עם קרם ,שמים עוד חצי ביסקוטי ושוב קרם ומכניסים למקרר לשעה לפחות.
להגשה מפזרים קקאו או פולי קקאו ומגישים.
בעולם שבו יעדים רבים כבר מרגישים “דומים מדי”, סרי לנקה מצליחה להחזיר את תחושת הגילוי. לא דרך אטרקציות מתוירות, אלא דרך האוכל. סיור קולינרי בסרי
בוא נאמר את זה בצורה ישירה: מי שמטייל היום רק בשביל נופים, פספס את האבולוציה של עולם התיירות. בעשור האחרון חל שינוי מהותי באופן שבו
קוסטה ריקה היא אחת המדינות המרגשות בעולם – ארץ של טבע עוצמתי, הרי געש, יערות גשם, נהרות, חופים טרופיים וחיים פשוטים שטעמם אמיתי.בטיול הקולינרי של
יש מדינות שאתה מגלה במקרה – ואז מתאהב.אסטוניה היא אחת מהן. מדינה קטנה בצפון אירופה, בין פינלנד, לטביה והים הבלטי, שמשלבת יופי טבעי נדיר, ערים
🔸 המבצע תקף לנרשמים במהלך חודש אוקטובר בלבד.