שלום שטרית – אדם רב פעלים – בעל התמחויות רבות.
איש עסקים מצליח. תחילת דרכו עברת בחברת ההיי טק אינדיגו בה נמנה עם ראשוני עובדיה, שלום פנה לדרך חדשה שהייתה תמיד אהבת חייו "בישול" .
וכדרכו , עם כל הרצינות והדקדקנות הבלתי מתפשרת שלו, סיים בהצטיינות את לימודיו בבית ספר לבישול בארץ.
השתלם תקופות בחו"ל – והתמחה במטבח הצרפתי על כל טעמיו וגווניו.
קפוצ'ינו ערמונים ושום שחור וטויל פרמזאן
פנה פורי עם סביצ'ה מוסאר ים ופומלה עם סלט גזר וסלרי
רביולי ריקוטה ותרד עם סלט צנוניות ואגסים
קרפאצ'יו בקר עם סלק קלוי זוקיני וצנוברים וסלט עלים עם בלסמי עתיק
חציל קלוי ובורטה עם גספאצ'יו עגבניות ושמן פטרוזיליה
קרם דלעת ושמן דלעת עם דפי דלעת קלויים
ריזוטו אספרגוס עם פירות ים
סורבה לימון ןלואיזה עם שמן ומלח אוקיאנוס
אגס מבושל ביין ותבלינים ממולא בכבד אווז , טרין כבד אגס ופירות עם סלט מתקתק וסורבה
סמי פרדו פיסטוק עם ליקר פיסטוקים
מלבי לואיזה והל עם רוטב מלבי
שף שלום שטרית מתמחה בבניית חוויות אוכל מוקפדות, בליווי קולינרי מקצועי ובהתאמת מסלולים לאנשים שמבקשים לגלות יעד דרך הטעמים, הריחות והסיפורים המקומיים. טיולי
שף שלום שטרית מתמחה ביצירת חוויות קולינריות בלתי נשכחות, המשלבות טעמים אותנטיים, חומרי גלם איכותיים, טכניקות בישול מתקדמות והבנה עמוקה של תרבויות אוכל מרחב
בעולם שבו יעדים רבים כבר מרגישים “דומים מדי”, סרי לנקה מצליחה להחזיר את תחושת הגילוי. לא דרך אטרקציות מתוירות, אלא דרך האוכל. סיור קולינרי בסרי
בוא נאמר את זה בצורה ישירה: מי שמטייל היום רק בשביל נופים, פספס את האבולוציה של עולם התיירות. בעשור האחרון חל שינוי מהותי באופן שבו
🔸 המבצע תקף לנרשמים במהלך חודש אוקטובר בלבד.