תכנן והשקיע השיר של צוה לטוסקנה יצאנו עם שין-שין-שין(שף שלום שטרית – למי שלא מבין)קבלנו מכוניות,
בלי יותר מדי הסברים,ויצאנו לדרך – טוסקנה, הנה אנחנו באים! החזירים בשביל אותנו מקדמים
והנה ריפוסטנה – ממש מדהים!שילוב של נוף, אסתטיקה, נוחות ושלווהואחרי עולמנו המוטרף זו ממש ברכה.
להשלמת התמונה הייתי מוסיפהעוד מראה בחדר ותאורה לקריאהאבל איך אהיה לגמרי מרוצהאם לא יהיה לי בדל של תלונה?
למחרת בכבישים הצרים שלום מוביל בשישיםבקמ"ש או במייל – זה נתון לפירושים.
בבישול ובכביש יש הוראות מדויקותואם התפספס איזה סיבוב – מה לעשות?
אבל מסתבר שבמטבח כולנו מומחים,קוצצים, מטגנים, מתבלים כמו גדולים
כמו איטלקים מבטן ומלדה אנחנו נשמעיםכשברי"ש מתגלגלת אנחנו מדברים פרמזנו רג'יאנו,
פיקורינו ומוצרלה,הו איטליה, מי ישווה לה?אודורי, טרטופו, ריזוטו, פורצ'יני,בלסמי, קרוסטיני,
גורגונזולה ופטוצ'יני ובטוסקנה נפוצה השמועה –הישראלים באים, הכינו סחורה חבורת קניינים
כזאת לא ראו פה מזמןרק שהמטוס יוכל להמריא עם כל המטען. ואם תוהו ובוהו של טבחים ושוליות,
חומרים סירים ומחבתותבסוף הכל מתוזמן ומוכןוכולנו ביחד יושבים לשולחן.1.11.03 זה לא נס או מזל
ואיננו מפתיעאלא מישהו פשוט יזם, תכנן והשקיעועל כך – שלום, כל הכבודבאיחולי הצלחה ורוב תודות.
ועוד תודות – לרפי שנענה בסבלנות וברוח טובה, לכל פנייה, שאלה ובקשה. לאידה ולסימה,
בנות הזוג השקטות בלעדיהן, כידוע, כלום לא יכול לקרות. למשפחת כחלה, דולב וחיים שזיכו אותנו
בלחמים משגעים, ואחרונה חביבה – יהודית שללא הכנה הפכה למתורגמנית.
ובנימה אישית אומר כאן מיד שכל נאמר לעיל הוא על דעתי בלבד