לפעמים, כשאני עוצמת את העיניים ונזכרת איך האוכל של שלום ניגן סימפוניה על בלוטות הטעם שלי,
אני עדיין יכולה לחוש בטעם הנפלא של האוכל שלו מלא לי את חלל הפה.
נהניתי להקשיב לשלום כאשר הוא הסביר את הסיפור שמאחורי כל מנה, למרות שאני מבינה רק כמה מילים בעברית,
ברור לכל כי טעם היא שפה שכולנו מבינים. לסיכום אספר לכל מי שירצה לשמוע כי ארוחת גורמה אצל שלום היא ללא ספק אחת החוויות הגדולות של חיי.
תודה שלום! רוני גוטרימן