טיול מאורגן- צרפת מורחב

היינו סגורים יותר מידי !!!
החלטתי לטרוף את כל הקלפים ולעשות טיול מקיף מיוחד כ-14 ימים של נורמנדי , בריטני והדורדון .
בטיול נראה
את נופי הים המרשימים של נורמנדי .
שהיא יפה מאוד.
מבקרים בחופי הפלישה שהצילו את העולם מהצורר הנאצי.
נבקר בהר סאן מונט מישל, זהו האתר המתוייר ביותר בצרפת אחרי פריז.
בה רואים בבירור את השפל והגיאות.
העיירה הונפלייר היא עיירת נמל מרתקת ציורית בילתי נשכחת .

בריטאן היא חבל ארץ עם הרים מסולעים וחופים סלעיים שהים מתנפץ עליהם, נראה שם ערי נמל יפיפיות וכפרים קטנים ומיוחדים.
דורדון הוא חבל ארץ מהיפים של אירופה אנו גרים בשאטו על שפת הנהר ווזר.
אנו נהנים משווקים קטנים וגדולים עם מיטב התוצרת הצרפתית עיירות עתיקות קטנות ומיוחדות.
כמובן גם רוקמדור ותהום פאדיראק.
נעשה קורס בישול

מה נאכל בטיול
בחרתי מסעדות מיוחדות וטעימות
נלמד את רזי המטבחים דרך המנות במסעדות.
יש גם מסעדות מישלן ומסעדות שף משובחות
אני גם עושה ארוחת גורמה בדורדון
ברביקיו משובח
ועוד הרבה הפתעות.
אידה ואנוכי נפנק נפנק נפנק כמה שאפשר.

תאריך הטיול 19.10.2021 עד 31.10.2021

עלויות:
3770 יורו
700 תוספת ליחיד
150 טיפ וכניסות

יום 1 – יום שלישי 19.10.2021

טיסה בוקר עם אל על  לפריס והגעה לפריס בשעה 13.00
אידה ואני פוגשים אתכם ואתם מקבלים מאיתנו סלסלה לארוחת צהרים.
נוסעים לחופי נורמנדי לעיירת דייגים מקסימה ותוססת הונפלר,
נתמקם במלון בעיירה הובר השכנה.
לקראת ערב נבקר בסמטאות העיירה.
נטעם קלבדוס וסיידר המאפיינים את נורמנדי
נאכל במסעדה שנבחרה על ידי השף פירות ים דגים או בשר

יום 2 – יום רביעי 20.10.2021

לאחר ארוחת בוקר מוקדמת נוסעים לחוף הפלישה של כוחות הברית אומהה ביץ
נבקר בבית הקברות ובמוזיאון המספר את סיפור הפלישה.
נוסעים לעיירה ארמונש .
ארוחת צהריים מיוחדת עם צדפות ברוטב סיידר ועוד אופציות אחרות בליווי יינות המקום.
ממשיכים לבריטני למלון הנמצא בסאנט מאלו.
המלון שוכן ליד החוף שמתאים מאוד להליכת בוקר בריאה.
לקראת ערב אוכלים במסעדת שף שמשקיפה לים עם מנות יפות וטעימות.

יום 3 – יום חמישי 21.10.2021

לאחר ארוחת הבוקר נוסעים לעיר העתיקה בסאן מאלו שהיא עיר חומה, זו העיר היפה ביותר בבריטני
נטייל ברחובות הקטנים של העיר העתיקה עם שלל החנויות המיוחדות של חמאות ומעדנים מיוחדים לאזור.
נסייר על חומות העיר ונשקיף על הנוף ונהנה מחנויות מיוחדות
ארוחת צהרים נאכל במסעדה הממוקמת בכפר דייגים קטן עם נוף מקסים, מנות קלסיות צרפתיות.
אחר הצהרים נבקר במרכז מסחרי לקניות והנאה מבתי הקפה.
חוזרים למלון למנוחה קלה.
לקראת ערב מבקרים בעיר דינאר השוכנת לחוף נהר ראנס שנשפך לתעלת לאמנש
מטילים בסמטאות העיירה . העיר סאן מאלו נשקפת מעבר לנהר.
אוכלים במסעדה איטלקית

יום 4 – יום שישי 22.10.2021

נוסעים לעיירה המתויירת ביותר של צרפת מונט סאן מישל
עיירת מבצר הבנוייה על החוף צפופה ומקסימה,המראות של גאות ושפל בחופי המקום הם מהממים, הים נסוג מאות מטרים ומותיר סירות
על החול ומספר שעות לאחר מכן שוב מכסה הים את החופים.
נטפס על חומות העיר לצפות על נוף הגאות והשפל . נעלה במעלה החומות עד הכנסיה ונהנה מהנופים ובתי הקפה.
ארוחת צהרים במסעדה צרפתית טיפוסית שמגישה את המאכל הלאומי של בריטני. ה״גאלט״ שזה קרפ עשוי מקמח מיוחד בתוספת של נקניק גבינה וביצה ומקנחים עם קרפ מתוק וכרמל מלוח .
נוסעים לעיירה קנקאל שהמיוחד בעיירה יפה זו זה גידול האויסטרים (צדפות). נטעם שפע של אויסטרים טריים מהים ונצפה בגאות ושפל.
חוזרים למלון למנוחה קלה ויוצאים לארוחת שף נוספת.

יום 5 – יום שבת 23.10.2021

לאחר ארוחת בוקר
יוצאים ל"דול דה בריטני" ליום שוק
מטיילים בעיירה לאורך הרחוב הראשי שמתקשט בשוק צבעוני
בתי הרחוב בנויים בשיטה העתיקה של שילוב עץ וחמר.
לארוחת צהרים אוכלים במסעדת חוף מיוחדת עם מבחר פירות ים תהיה אפשרות לאכול פירות ים או דג או סטיק .
נוסעים לדינאן עיירה עתיקה עם מבנים מיוחדים וחנויות אופינייות למקום נטייל עד לנמל המקסים ונהנה מהאוירה.
ארוחת ערב נאכל במסעדה ליד החוף עם נוף מרהיב .

יום 6 – יום ראשון 24.10.2021

לאחר ארוחת הבוקר נוסעים לכיוון הדורדון
עוצרים בדרך מספר פעמים בשל חוקי הנהיגה באירופה לאוטובוס.
נגיע לעיירה ברנטום שנחשבת לונציה של צרפת .
יוצאים לסיור בסמטאות הציוריות של העיירה.
ארוחת ערב במסעדה עם אוכל צרפתי טיפוסי של הדורדון
מגיעים בלילה לשאטו ומתמקמים.

יום 7 – יום שני 25.10.2021

יום זה יהיה יום שאטו
אני מכין את ארוחת הבוקר ונהנים מהשאטו עם מטעי התפוחים ונהר הווזר .
קורס בישול להכנת ארוחת הצהרים עם מי שמעוניין לבשל.
מבשלים אוכל ברמה גבוהה בהנחייתי ונהנים.
אחר הצהרים יוצאים להליכה קצרה לאורך הנהר למפגש הנהרות של הווזר והדורדון
אחת הנקודות היפות של הדורדון.
בעוד אתם מטילים השף מכין ארוחת גורמה
נאכל ונשתה יין טוב אל תוך הלילה

יום 8 – יום שלישי 26.10.2021

פותחים בארוחת בוקר עשירה ומפנקת מעשי ידי השף.
פותחים את הבוקר בסיור בשוק היפיפה של העיירה השכנה לנו ״לה בוג״.
ממשיכים ל-עיירה les Eyzies- de- Tayac עיירה אשר מכונה "הבירה האירופאית של הפרה-היסטוריה" בשל אתרים ארכאולוגיים בעלי חשיבות ענקית בחקר האבולוציה, נסייר בעיירה היפיפייה ששוכנת למרגלות צוקים מרהיבים ונהר הווזר .
מבקרים במוזיאון קטן ומודרני של התקופה הפרה היסטורית.
במהלך הסיור נתארח אצל סומליה בשם טים, ונטעם מיינות האזור.
לאחר מכן, ניסע דרך נוף עוצר נשימה למערה פתוחה בשם רוק סנט כריסטוף, המערה גבוהה מעל נהר הווזר ושימשה כמגן נגד בוזזים מהצפון, לא נדלג על ארוחת צהרים, 'סלסלת פריגור'.
חזרה לטירה למנוחה קצרה.
נוסעים לעיירה מקסימה מונפזייר מרבית הבתים הפכו לגלריות של אומנים.
ארוחת ערב נאכל במסעדה צרפתית

יום 9– יום רביעי 27.10.2021

ארוחת בוקר מעשי ידי השף
משם נסיעה לבירת אזור פריגור (P'erigueux) הידועה בכינויי ״ווזונה הרומאית", נטייל בעיר העתיקה וברחובות הציוריים של העיר, נמשיך לקתדרלת St Front ההיסטורית והמדהימה.
נעצור לארוחת צהריים במסעדה בעלת כוכב מישלן , ארוחה מענגת ברמה גבוהה.
השף אריק ווידל מצוייד במטבחו הקטן במיטב הציוד החדשני שקיים היום וזה עוזר לו להוציא מנות משובחות.
חזרה לטירה למנוחה קצרה
ונאכל ארוחת ערב מהנה עם יין אל תוך הלילה.

יום 10 – יום חמישי – 28.10.2021

נאכל ארוחת בוקר ישראלית מעשי ידי השף.
משם נצא לסיור במצודת קסטלנו (Castelnau). נסייר בתוך המצודה אשר מוקדשת לכלי מלחמה עתיקים מימי הביניים, ונשקיף לנוף המרהיב של דרום צרפת, לאחר מכן נמשיך לעיירה קטנה וציורית לה רוק גאז'אק לסיור מודרך. משם נצא לשייט על נהר הדורדון המפורסם. לאחר מכן נחזור לשאטו לארוחת ברבקיו דשנה ומשובחת.
בערב נערוך בינינו תחרות "השף הטוב ביותר", האתגר יהיה להכין אוכל שמוגש בכף, finger food .
המשתתפים מביאים מתכונים שלהם, אני
קונה את המוצרים והם יכולים להתיעץ איתי לגבי עיצוב המנה והגשתה.
כאשר לזוכה בערב זה יקבל פרס נאה ביותר מתחום המטבח.

יום 11– יום שישי – 29.10.2021

נאכל ארוחת בוקר ישראלית מעשי ידי השף
נסע לעיירה רוקאמדור (Roccamadou) נטייל בין הרחובות והכנסיות המרהיבות בעיירה, עיירה זו נמצאת על צוק בגובה 150 מטרים, משם
נשקיף על עמק אלזו המפורסם. בצהריים נאכל סלסלת פריגור בחורשת יער מקסימה שמראה את הטבע המיוחד של האזור. נשוט בנהר תת קרקעי, נערוך טיול מודרך במערת הנטיפים פדיראק שהיא באמת אוצר טבע ייחודי.
נמשיך לארוחת גורמה מפוארת אצל השף ז'אן מארק, אצלו אני עשיתי השתלמויות בבישול בוואקום והוא נחשב בעיניי לשף מצוין.

יום 12– יום שבת – 30.10.2021

נאכל ארוחת בוקר ישראלית מעשי ידי השף.
נצא לבירת פריגור השחורה סרלה, בה נמצא אחד השווקים היפים והתוססים באירופה. דבר שייחודי לסרלה העובדה שהיא העיר הצפופה באירופה מבחינת מבנים עתיקים, מבנים אלה הם בעלי קומה ראשונה שנבנתה בתקופת הרנסנס, וקומה עליונה שנבנתה בתקופת הבארוק. נערוך סיור בהדרכתי בשוק בו אסביר על הייחודיות של שוק ומוצריו היחודיים לו , ביקור עוצר נשימה ובלתי נשכח.
את ארוחת הצהריים שלנו נערוך בפיקניק מהמם ביופיו וטעמיו לצד הנהר.
נמשיך לתצפית מרהיבה בעיר דום (Domm) אשר משקיפה על הנוף היפה ביותר של נהר הדורדון.
אחר הצהריים נחזור אל השאטו ואחרי מנוחה קלה נצא לטרימולט, זוהי נקודת תצפית מצוינת על סיבוב הדורדון ב-3 פיתולים.
נאכל ארוחת ערב מיוחדת שבה נאכל את הקונפי ברווז המפורסם.

יום 13– יום ראשון – 31.10.2021

לאחר ארוחת הבוקר עוזבים את השאטו לכיוון פריס
כמובן עם באגט עשיר לצהרים
טיסת לילה לישראל
יש להוסיף יום נוסף לביטוח

טופס הזמנה והדפסת מהלך הטיול

הדפסת טופס הזמנה לחץ כאן

להדפסת מהלך הטיול לחצו כאן

לקבלת יותר פרטים אודות הטיול התקשרו לשלום – 072-3939-609

או לחצו כאן – צרו קשר