טיול מאורגן לדורדון בצרפת

השף שלום שטרית ואידה יוציאו אתכם לטיול מאורגן בדורדון צרפת.
הטיול מאורגן עבור ישראלים שרוצים לראות ולטעום את דורדון צרפת, המטיילים שיגיעו מכל רחבי ישראל, מגיעים להנות מטיול קולינארי, הטיול מיועד לקבוצות ואנשים שאוהבים לטייל אך גם להנות מהטעמים והמראות שיש לחבל הארץ מהיפים בצרפת להציע.
בואו איתנו למסע קולינרי וקסום בחבל פריגור דורדון, בשאטו על שפת נהר הוזר.
עם השף שלום שטרית ליהנות מאוכל טוב ומידע רב שצברנו במהלך השנים שאנו מטיילים בו עם לקוחותינו, השהות היא של 7 ימים מיום שני עד יום ראשון.
בשבוע זה נסייר באתרי אזור פריגור המרתקים , נלמד יחדיו את רזי המטבח הצרפתי עילי, נלמד לבשל מנות טעימות ומיוחדות מספר הבישול שלי, כמו גם לבצע ולצלחת צלחות כמנות גורמה. נסייר בשווקים צבעוניים ותוססים בהם נקנה פרודוקטים ייחודים לאזור זה בצרפת לטובת בישול המנות. בנוסף נהנה ממיטב המסעדות
כולל מסעדת משלן שיש לחבל ארץ היפיפה בדרום צרפת להציע.

אז הצטרפו אליי לחוויה מרגשת של טעמים וצבעים במקום מופלא ותלמדו איתנו בישול גורמה. השף שלום שטרית עבד במסעדות בהן אתם תאכלו ובדק את נקיון המטבח ,איכות האוכל וטעמו ובחר תפריטים מגוונים ומעניינים.
בנוסף השף עצמו מפנק את המטיילים בארוחת גורמה פרי ידיו.
עם כל הרצינות והדקדקנות הבלתי מתפשרת שלו, סיים בהצטיינות את לימודיו בבית ספר לבישול בארץ. השתלם תקופות בחו"ל – והתמחה במטבח הצרפתי על כל טעמיו וגווניו, שלום שטרית התמחה במטבח הצרפתי עילי ב 18 שנים האחרונות.
יצרתי טיולים קולינאריים באיטליה ,צרפת, וייטנאם, קובה, קוסטה ריקה ועוד מקומות שבהם אני מוציא קבוצת מטיילים מטייל איתם ומלמד אותם את המטבח המקומי.

ימי טיול לחבל דורדון – פריגור שבצרפת

תאריך הטיול 31.10.2022 עד 06.11.2022

7 ימי טיול לחבל דורדון – פריגור שבצרפת באירוח מלא וברמה גבוהה .
טיול כוכב יוצא מהשאטו למסלול היומי בהדרכת השף לום שטרית.

מהלך הטיול לצרפת

7 ימי טיול לחבל דורדון – פריגור שבצרפת באירוח מלא וברמה גבוהה הטיול יוצא מהשאטו למסלול היומי בהדרכת השף שלום שטרית.

יום 1 – 31.10.2022 – יום שני

טיסת בוקר לבורדו עם טורקיש הגעה בצהרים

קבלת סלסלת ארוחה מהשף ונסיעה לשאטו.
בשאטו קבלת פנים בשעה 17.00 וקבלת חדרים.
השאטו שלנו ויטרול, שוכן על שפת נהר הווזר זה שאטו המשמש כמלון וחווה חקלאית.
ארוחת ערב של השף שלום שטרית.

יום 2 – 01.11.2022 – יום שלישי

בעקבות האדם הקדמון

פותחים בארוחת בוקר עשירה ומפנקת מעשי ידי השף.
פותחים את הבוקר בסיור בשוק היפיפה של העיירה השכנה לנו ״לה בוג״.
לאחר מכן ניסע לעיירה les Eyzies- de- Tayac עיירה אשר מכונה הבירה
האירופאית של הפרה-היסטוריה בשל אתרים ארכאולוגיים בעלי חשיבות ענקית בחקר האבולוציה, נסייר בעיירה היפיפייה ששוכנת למרגלות צוקים מרהיבים בחיבור הנהרות וזר ודורדון.
במהלך הסיור נתארח אצל סומליה בשם טים, ונטעם מיינות האזור.
לאחר מכן, ניסע דרך נוף עוצר נשימה למערה פתוחה בשם רוק סנט כריסטוף המערה גבוהה מעל נהר הווזר ושימשה כמגן נגד בוזזים מהצפון, לא נדלג על ארוחת צהרים סלסלת פריגור.
חזרה לטירה לקורס בישול גורמה צרפתי בהנחייתי, על פי ספר המתכונים שכתבתי, אלמד לצלחת את האוכל שבישלנו בצלחות כמנות גורמה ונאכל ארוחת ערב מהנה עם יין אל תוך הלילה.

יום 3 – 02.11.2022 – יום רביעי

הבירה פריגור ,מסעדת משלן וקניות

ארוחת בוקר מעשי ידי השף
משם נסיעה לבירת
אזור פריגור (P'erigueux) הידועה בכינוייה " ווזונה הרומאית", נטייל בעיר העתיקה וברחובות הציוריים של העיר, נמשיך לקתדרלה St Front ההיסטורית והמדהימה.
נעצור לארוחת צהריים במסעדה בעלת כוכב מישלן , ארוחה מענגת ברמה גבוהה.
השף אריק ווידל מצוייד במטבחו הקטן במיטב הציוד החדשני שקיים היום וזה עוזר לו להוציא מנות משובחות.
נוסעים למרכז מסחרי להנות מחווית קניות.
חזרה לטירה למנוחה קלה
יוצאים למסעדה מיוחדת לארוחת ערב מהנה עם יין אל תוך הלילה.

יום 4 – 03.11.2022 – יום חמישי

מצודה שייט וברביקיו

נאכל ארוחת בוקר
מעשי ידי השף.
משם נצא לסיור במצודת קסטלנו (Castelnaud). נסייר בתוך המצודה אשר מוקדשת לכלי מלחמה עתיקים מימי הביניים ונשקיף לנוף המרהיב של דרום

צרפת, לאחר מכן נמשיך לעיירה קטנה וציורית לה רוק גאז'אק לסיור מודרך. משם נצא לשייט על נהר הדורדון המפורסם. לאחר מכן נחזור לשאטו לארוחת ברבקיו דשנה ומשובחת.
בערב נערוך בינינו תחרות "השף הטוב ביותר", האתגר יהיה להכין אוכל שמוגש בכף, finger food.
המשתתפים מביאים מתכונים שלהם, על פי מצרכים ידועים מראש שאני מספק .
ניתן להתיעץ איתי לגבי עיצוב המנה והגשתה.
כאשר לזוכה בערב זה יקבל פרס נאה ביותר מתחום המטבח.

יום 5 – 04.11.2022 – יום שישי

מערת פאדיראק ורוקמדור ומסעדת ג'אן מארק

נאכל ארוחת בוקר ישר מעשי ידי השף
לאחר ארוחת הבוקר ונצא ליום ארוך מהרגיל אך מבטיח לכם שהוא שווה זאת, נסע לעיירה רוקאמדור (Roccamadour) נטייל בין הרחובות והכנסיות המרהיבות בעיירה.
עיירה זו נמצאת על צוק בגובה 150 מטרים, משם נשקיף על עמק אלזו המפורסם. בצהריים נאכל סלסלת פריגור בחורשת יער מקסימה שמראה את הטבע המיוחד של האזור. נשוט בנהר תת קרקעי,

נערוך טיול מודרך במערת הנטיפים פדיראק שהיא באמת אוצר טבע ייחודי.

נמשיך לארוחת גורמה מפוארת אצל השף ז'אן מארק, אצלו אני עשיתי השתלמויות בבישול בוואקום והוא נחשב בעיניי לשף מצוין.

יום 6 – 05.11.2022 – יום שבת

יום שוק בסרלה

נאכל ארוחת בוקר מעשי ידי השף.
נצא לבירת פריגור השחורה סרלה, בה נמצא אחד השווקים היפים והתוססים באירופה. דבר שייחודי לסרלה העובדה שהיא העיר הצפופה באירופה מבחינת מבנים עתיקים, מבנים אלה הם בעלי קומה ראשונה שנבנתה בתקופת הרנסנס, וקומה עליונה שנבנתה בתקופת הבארוק. אערוך סיור בהדרכתי בשוק בו אסביר על הייחודיות של שוק ומוצריו היחודיים לו , ביקור עוצר נשימה ובילתי נשכח.
את ארוחת הצהריים שלנו נערוך בפיקניק מהמם ביופיו וטעמיו לצד הנהר.
נמשיך לתצפית מרהיבה בעיר דום (Domme) אשר משקיפה על הנוף היפה ביותר של נהר הדורדון.
אחר הצהריים נחזור אל השאטו ואחרי מנוחה קלה

נצא לטרימולט, זוהי נקודת תצפית מצוינת על סיבוב הדורדון ב-3 פיתולים.
נמשיך לארוחת ערב במסעדה שבה נאכל את הקונפי ברווז המפורסם.

יום 7 – 06.11.2022 – יום ראשון

נפרדים מהשאטו
לאחר ארוחת בוקר של השף נפרדים מהשאטו האהוב ונוסעים לשדה התעופה
בורדו

מחיר ומה כלול

מחיר: 2690 יורו
לאדם בחדר זוגי
תוספת ליחיד 400

דמי ביטול:
במקרה של ביטול נסיעה עד 45 יום לפני היציאה יוחזרו כל הכספים שהתקבלו למעט דמי הרישום .
במקרה של ביטול נסיעה עד 35 יום לפני היציאה יוחזרו כל הכספים למעט 400 היורו המקדמה.
במקרה של ביטול נסיעה בפחות מ 35 יום לפני היציאה היציאה יחויב הנוסע\ת
בסך של 50% ממחיר הטיול.
במקרה של ביטול נסיעה בפחות מ-20 יום לפני

היציאה יחויב הנוסע\ת ב 70% ממחיר הטיול.
ביטול נסיעה בפחות מ 7 ימים לפני היציאה יחויב הנוסע\ת במחיר מלא.
חישוב מספר הימים הינו בהתאם לימי עסקים.
(שישי -שבת ערב חג- חג אינם נספרים.
ביטוח כבודה אישי אינו כלול ומומלץ לעשות ביטוח מורחב כולל ביטול נסיעה.
החברה תהיה רשאית לבטל את הטיול מכל סיבה שאינה תלויה בה או אם מספר הנוסעים אינו מצדיק את ביצוע הטיול ,במקרה של ביטול הטיול מטעם החברה יוחזרו הכספים .
להרשמה יש לשלוח צילום דרכון לווטסאפ שלי.
למלא הטופס רישום לצלם אותו ולשלוח בווטסאפ
לפרטים נוספים התקשרו אלי : 0523205321

המחיר כולל:
טיסות בחברה סדירה
אירוח מלא ביד נדיבה ובאיכות מצוינת
אוטובוס מרווח צמוב
לינה בשאטו 2 אנשים בחדר זוגי
טיולים מקיפים עם הדרכתי
קורסי בישול עם החומרים הטובים ביותר
ספר מתכונים מהודר שכתבתי שממתכוניו נבשל

המחיר אינו כולל:
ביטוח רפואי ומטען מומלץ לעשות נרחב כולל החזר על ביטול נסיעה
100 יורו לטיפים וכניסות לאתרים כולל הטיפ לנהג אישיות

טופס הזמנה והדפסת מהלך הטיול

הדפסת טופס הזמנה לחץ כאן

להדפסת מהלך הטיול לחצו כאן

לקבלת יותר פרטים אודות הטיול התקשרו לשלום – 072-3939-609

או לחצו כאן – צרו קשר

או מלאו את הפרטים שלכם ונחזור אליכם בהקדם :