מאז יצא מתוק

התפרצות הר הגעש Eyjafjallajökull באיסלנד תפסה אותי בסיומו המוצלח של טיול קולינארי בסלובניה ואיסטריה.

שום התרעה לא הכינה אותי , את אידה ואת חברי הקבוצה למצב בו הטבע קובע את כללי המשחק החדשים. תחושת החוסר שליטה במצב וחוסר הידיעה האם נוכל לחזור לארץ בעוד יום, יומיים ואולי בעוד מספר ימים או שבועות... הוציאה את כולנו מהאיזון, השלווה והכיף שרק עד לפני מספר שעות חווינו בטיולנו המדהים ברחבי סלובניה ואיסטריה, הנופים הפסטורליים, המסעדות  המעולות וקורסי הבישול המענגים.

העיר רוביני                                              עוגת קרם שניט 

העיר פיראן בסלובניה                מנה של רביולי בשר

                                                        וצלעות טלה

מנות ממסעדת ואל זאביונה הנחשבת לטובה בקרואטיה

ופקניק השף בגרוזיניאן

מערת סקוצ'יאן בסלובניה   והעיר לובליאנה

אך התוהו ובוהו לא נמשך זמן רב ומאז יצא מתוק. לקחתי את שרביט המנצחים לידי.   ביטלתי את הסטאז' המתוכנן שלי בפיאמונטה והחלטתי להמשיך את הטיול הקולינארי עם חברי הקבוצה באזור אחר. סיכמתי עם חברת האוטובוס שהאוטובוס נשאר לרשותי ,ארגנתי לינה באגרוטוריסמו יפייפה קרוב ללה גרדה ומיד  רצתי לקנות מצרכים לבישול. בישלנו, ערכנו שולחן אבירים, אכלנו צחקנו ואלמלא הטלפונים מהבית, מהחברים ומהעבודה היינו שוכחים את סיבת שהותנו שם.

ה"כלא"   בלה גרדה

וכמו בכל טיול קולינארי שאני עורך גם הפעם הפתעתי את החברים בבחירת מסעדות טובות אליהן הגעתי בזכות חוש הריח שלי, בטיול למפעל גבינות של גרנה פדנה , בסיור בשווקים המקומיים אותם אני מכיר מטיולי האחרים ובטיולים למקומות קסומים בכפרים מסביב לאגם "לה גרדה" כשכל החבורה בניצוחי לוקחת חלק פעיל בקניות, בבישול ארוחות כיד המלך ובניקיון.

החבורה בטיול בכפרים מסביב לאגם לה גרדה

החברה צחקו ואמרו שצריך לדעת עם מי להיתקע ואף המציאו שם לחבורה : "שבויים עם סטייל" . ביום הזיכרון בשעה 11:00 עמדנו כולנו בראש מורכן דקה דומיה לזכר חללי ישראל ובערב יום העצמאות עשינו ברביקיו בשרים ונהנו מיין משובח.

יום זיכרון לחללי צה"ל

וברביקיו ליום העצמאות

כל אותו הזמן המשכתי להיות בקשר עם סוכנת הנסיעות רוחמה מחב' מונה טורס שעבדה ללא הרף וענתה לטלפונים שלי גם בחצות ועל כך תודתי העצומה ממני ומכל חברי הקבוצה. ולאחר ארבעה ימים כשנפתח שדה התעופה במילאנו החברה רכשו כרטיס טיסה על הטיסה הראשונה שיצאה לארץ עם חב' אלעל , שילמו על המלון, האוטובוס והנהג  שהיה צמוד אלינו בכל אותם ימים, ואף נתנו לאידה ולי תוספת ביד נדיבה כאות תודה על מאמצנו .

"גן העדן" נגמר החברה חזרו עם סלובודן הנהג המקסים למילאנו ואידה ואני המשכנו לפיאמונטה לסטאז' ולהמשך תכנון הטיול לפיאמונטה שייצא ביולי ויהיה כמובטח מוצלח.

אני מודה מעומק ליבי לאידה אשתי שגם הפעם כמו לאורך כל שנות נישואינו היתה יד ימיני   ולחברה המקסימים שלמרות כל הקשיים והמתח היו נפלאים ואם להיתקע אז להיתקע עם חבורה שכזו. ממש חבורה לתפארת ולכם תודתי.

שף שלום שטרית 

חבורה שכזאת