|
|
|
|
|
|
צרו קשר - לקבלת מידע על טיולים, אירועים, מתכונים וטיפים
טלפון: 052-3205321
|
מהלך הטיול
יום 1
טסים ב-06.00 באל על לפריס ועולים בבקר לרכב .
נוסעים לשאטו ויטרול טירה שעל נהר הווזר בפריגור .
הגעה לאחוזה קבלת פנים של השף
קבלת החדרים ,מנוחה והכרת השטח.
ב-20.30 ארוחת גורמה שהוכנה ע"י השף שלום שטרית.
|
|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
|
|
|
|
|
יום 2
יום בעקבות האדם הקדמון.
בוקר - יציעה בליווי מדריך מקומי.למערת
Fone- de- Gaume
במערה, אורכה 120 מטר
צי וריחיות בני 15,000שנה בצבעי
פוליכרום מדהימים.
בהמשך, נסיעה לעיירה les Eyzies- de-Tayac
המכונה "הבירה האירופית של
הפריהיסטוריה". עיירה בין מרגלות וצוקים
גבוהים בחיבור הנהרות ווזר ודורדון.
נטייל בעיירה, נתארח בחנותו
של הסומלייה טים ונטעם יין .
לאחר הביקור בעיירה נסע לפרק הפרהיסטורי
בו נצפה באומן המשחזר את עבודתו של
האדם הקדמון באבן,עץ ואש..גם אנו נוכל
להתנסות בקליעה ב"חיצי האדם הקדמון"
נמשיך ל Roque St Christoph . לאחר
ארוחת צהרים- סלסלת פריגור שהוכנה על
ידי
השף. נסייר באתר היושב על 500 מטר של צוק
נישא מעל נהר הווזר והמנוקב ככוורת בכ- 100
מערות ידי אדם וטבע.האתר היה מיושב
מהתקופה הפליאוליטית ועד המאה ה-16.
נצפה בשחזור המגורים של אנשי ימי
הביניים בתוך הסלע. 17:00 חזרה לאחוזה
3 שעות קורס בישול צרפתי עם השף שלום שיטרית
20:00 ארוחת גורמה מעשה ידינו.
|
 |
|
|
|
|
|
|
יום 3
עיר, שוק ונהרות
08:00 ארוחת הבוקר של השף
09:00 נסיעה ל P'erigueux (ווזונה הרומאית) :
בירת אזור פריגור
טיול בשוק בוקר הססגוני הידוע של יום
ד' ובהמשך סיור בעיר לרבות קתדרלת St Front המדהימה
צהרים - ארוחת גורמה במסעדת מישלן כוכב אחד .
17:00 חזרה לאחוזה -
3 שעות קורס בישול צרפתי עם השף שלום שיטרית
20:00 ארוחת גורמה אל תוך הלילה, מעשה ידינו.
יום 4
מצודה , שייט , ברביקיו ,ותחרות מנות פתיחה
לאחר ארוחת הבוקר נוסעים למצודת קסטלנו , המצודה משמשת
כמוזיאון לכלי מלחמה מתקופת מלחמת 100 השנים
ויושבת על נקודת תצפית מרהיבה.
משם נסע לעירה קטנה ומדהימה לה רוק גאז'אק
סיור מונחה בעיירה.
יציאה לשייט על הדורדון.
חזרה לשאטו לארוחת ברביקיו.
בערב - תחרות מנות פתיחה או סלטים. פרס נאה לזוכה.
יום 5
מערת פדריאק, רוקאמאדור
השכמה מוקדמת ונסיעה למערת Padriac
שייט בנהר תת קרקעי, טיול מודרך במערת הנטיפים
בהמשך נסיעה לעיירה Roccamadour על כנסיותיה ובתיה הצמודים לצוקכ- 150 מטר
מעל עמק האלזו. נשקיף על מרכז עלייה לרגל זה משתי נקודות תצפית
נטייל בעיירה ובכנסיותיה עם דגש על אווירה ונוף הנשקף מהעיירה.
נאכל סלסלת פריגור, מעשה השף, בנקודת תצפית על רוקמאדור.
חזרה לשאטו בדרך נוף מיוחדת לאורך הנהר.
עצירה בעיר סרלה וסיור בעיר עם שקיעה צילום של העיר סרלה היפה
על סימטאותיה המדהימות
עם ערב נצא למסעדה מרוקאית .
|
|
|
|
|
|
|
יום 6
שוק של סרלה, פיקניק ו"בסטיד".
ארוחת בוקר ויציאה ל – Sarlat, הפנינה של פריגור, ליום השוק המפורסם של שבת.
העירה שומרת על זהותה כעיר שוק של המאות הארבע עשרה- חמש עשרה.
נסתובב בשוק Fois Gras עם מגוון התוצרת המקומית,
צבעים דמויות ואווירה ונמשיך בסיור בעיר.
בצהרים נצא בדרך נוף מדהימה לצילום של מצודת Monfortו Cingle de' Monfort
בדרכנו לארוחת פיקניק תוצרת השף באתר פיקניק יפה על גדות הדורדון.
לאחר ששבענו נמשיך ונעלה לעיירה Domme עיר חומה ( Bastide)שנוסדה
במאה ה 13 לתצפית מדהימה של עמק הדורדון ולסיור בעיירה ולאורך חומותיה.
בערב נסב לארוחת ערב מהמאכלים פרי ידינו ולטקס חלוקת תעודות השתתפות.
יום 7
08:00 ארוחת בוקר עשירה של השף
שלום שיטרית
09:00 נסיעה ל מונפזיאק, עיירת ימי
הבינייםעם כיכר מרכזית והבניה
הייחודית לעיירה הנסיעה למפגש
הנהרות דורדון והווזר.
סיור בעיירה Limeuil ושני גשריה.
צהרים - ארוחת סלסלת פריגור במפגש הנהרות
של הווזר והדורדון.
חזרה לאחוזה
3 שעות בישול עם השף שלום שיטרית
ערב - נסב לארוחת גורמה, מעשה
השף והמשתתפים.
|
 |
|
|
|
|
|
|
יום 8
השיבה לארצנו
07:00 ארוחת בוקר של השף
08:00 פרידה מהשאטו ונסיעה צפונה, לפריז וטיסה בערב הביתה.
8 ימים אירוח מלא
1,980 יורו לאדם בחדר זוגי
250 יורו תוספת ליחד בחדר
440 יורו תוספת לסוויטה לזוג
+ 100 יורו לכניסות לאתרים וטיפים
התיקרות הטיסה מעבר ל-680 דולר חלה על הנוסע . |
|
|
|
|
|
|
לאכול, לטייל ולבשל בפריגור NOIR
עם השף שלום שטרית
המטייל הישראלי התנסה כבר בטיולי אוכל בהם הוא רץ מאתר לאתר
וממסעדה למסעדה.
המייחד את טיולי השף שלום שטרית הוא קורס הבישול הנערך על ידו באזור הטיול.
קורס בו מתנסים המטיילים, בהדרכתו של השף ובהשתתפותו הפעילה,
בהכנת המאכלים האופייניים לאזור בשילוב המוצרים והיינות המקובלים בו. |
|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
|
|
|
|
|
המטיילים מתגוררים במשך כל השבוע בטירה/אחוזה אחת במרכז האזור המתויר
והטיולים נערכים ברדיוס של עד 100 ק"מ ממנו.
למטיילים מוקנית חוויה ראשונית של בישול וכמובן סעודה חגיגית בה אוכלים המטיילים
את אשר בישלו.
חווית בישול זו הינה ראשונית ובלעדית לטיולי שף שלום שטרית, חוויה זו נוספת לחוויה
של טיול באתרים המרכזיים והיפים ביותר של האזור המתויר, האכילה במסעדות
האזור והטעימה ממאכליו.
בסופו של טיול מוצא עצמו המטייל לאחר אירוע כולל של טיול מקיף באזור המתויר,
טעימה ממבחר מאכליו ואופן הכנתם ובישולם. |
|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
|
|
|
|
|
מחירים
מחיר לאדם בחדר זוגי 1980יורו.
תוספת לסוויטה 220 יורו לאדם.
לאתר תמונות של משפחת סמוראי מהדורדון
להורדת טופס רישום - לחץ כאן
* המחיר אינו כולל תוספת טיפ וכניסות לאתרים 100 יורו (לאדם)
*המחירים אינם סופיים ועלולים להשתנות בהתאם להתייקרות מחירי הטיסות.
צרו קשר - לקבלת מידע על טיולים, אירועים, מתכונים וטיפים
|
|
|
|
|
|
|
|
