טיול עצמאי לדורדון צרפת

הטיול מיועד לזוגות ומשפחות שרוצות לבקר הקיץ בחבל ארץ נפלא בצרפת.
בדרך כלל אני מוציא לשם טיולים מאורגנים אך הפעם הכנתי אופציה גם למי שרוצה לצאת לטיול עצמאי.

תוכנית הטיול מיועדת עבור ישראלים שרוצים לראות ולטעום את דורדון צרפת, תצאו להנות מטיול קולינארי, עם נופים ומקומות מיוחדים וקסומים, מיועד לאנשים שאוהבים לטייל אך גם להנות מהטעמים והמראות שיש לחבר הארץ מהיפים בצרפת להציע.
כדאי לצאת לטיול קסום בחבל פריגור דורדון, בשאטו על שפת נהר הוזר.
השהות היא של 7 ימים מיום שני עד יום ראשון.
בשבוע זה תוכלו לסייר באתרי אזור פריגור המרתקים, תסיירו בשווקים צבעוניים ותוססים בהם תקנו פרודוקטים ייחודים לאזור זה בצרפת לטובת בישול המנות.

*** תכנון טיול אישי של השף לפי תקציב לכל משפחה או זוג ***

הטיול כולל:
טיסות טורקיש איירליינס לבורדו
רכב שכור (גולף או דומה)
לינה בשאטו על שפת הנהר
יש שני תאריכים עם כרטיסים בודדים:
04-11/07/2019
12-19/07/2019

7 ימי טיול לחבל דורדון – פריגור שבצרפת, למטיילים עצמאיים, עם תוכנית טיול מוקפדת ומאורגנת ברמה גבוהה, לנים בשאטו בחדרי משפחה או חדרים זוגיים, עם הארגון של השף שלום שטרית.

הטיולים מתאימים למשפחות עם 2-3 ילדים בדירות עם תנאי בישול עצמאים,
כל דירה למשפחה כוללת 2 חדרי שינה, סלון, מטבח, מקלחת ושרותים.
הדירות צמודות לשאטו.
זוגות מקבלים חדרים לזוג בשאטו.
כל מי שמזמין את הטיול, מקבל ממני תוכנית בבניה אישית בהתאם לצרכים של המשפחה או הזוג.
לילדים יש פעילויות רבות. תוכנית עם ימי שוק, ערים וכפרים עתיקים, שייט בנהרות, קיאקים, פארק עם מגלשות לבריכות רכבות הרים מתקנים ופינות ליטוף.
מסעדות בהתאם לתקציב.
טיולים לאתרים מפורסמים.

מחיר הטיול כולל:
מחיר לזוג + 2 ילדים בדירה בשאטו כולל רכב, 4 כרטיסי טיסה ותכנון טיול כ-3000 יורו
מחיר לזוג בחדר בשאטו כולל רכב, זוג כרטיסי טיסה לתכנון טיול כ-2000 יורו

* תכנון טיול אישי
* ניתן לקבל בתוספת תשלום גם ארוחת בוקר קונטיננטלית
* כל זוג או משפחה מקבלים מנגל

מהלך הטיול לצרפת

7 ימי טיול לחבל דורדון – פריגור שבצרפת באירוח מלא וברמה גבוהה הטיול יוצא מהשאטו למסלול היומי בהדרכת השף שלום שטרית.

יום 1 - יום שני 13.05

קבלת פנים בשאטו
טיסת בוקר בטורקיש והגעה לבורדו 11.30

פגישת הקבוצה בבורדו ונסיעה לסנט אמיליון, עיירת יין מפורסמת. ביקור בעיירה העתיקה וברחובותיה היפים וממשיכים לשאטו קבלת פנים, קבלת חדרים, התארגנות ומנוחה קלה.
השאטו שלנו ויטרול, שוכן על שפת הווזר זה שאטו המשמש כמלון וחווה חקלאית.
19:30 ארוחת ערב של השף שלום שטרית.

יום 2 - יום שלישי 14.05

בעקבות האדם הקדמון
פותחים בארוחת בוקר עשירה ומפנקת מעשי ידי השף.

לאחר מכן ניסע לעיירה les Eyzies- de- Tayac עיירה אשר מכונה "הבירה האירופאית של הפרה-היסטוריה" בשל אתרים ארכאולוגיים בעלי חשיבות ענקית בחקר האבולוציה, נסייר בעיירה היפיפייה ששוכנת למרגלות צוקים מרהיבים בחיבור הנהרות וזר ודורדון.
במהלך הסיור נתארח אצל סומליה בשם טים, ונטעם מיינות האזור.
לאחר מכן, ניסע דרך נוף עוצר נשימה למערה פתוחה בשם רוק סנט כריסטוף, המערה גבוהה מעל נהר הווזר ושימשה כמגן נגד בוזזים מהצפון, לא נדלג על ארוחת צהרים,'סלסלת פריגור'.
משם נמשיך לטרימולט, זוהי נקודת תצפית מצוינת על סיבוב הדורדון ב-3 פיתולים.
חזרה לטירה לקורס בישול גורמה צרפתי בהנחייתי, על פי ספר המתכונים שכתבתי, אלמד לצלחת את האוכל שבישלנו בצלחות כמנות גורמה ונאכל ארוחת ערב מהנה עם יין אל תוך הלילה.

יום 3 - יום רביעי 15.05

שווקים ערים ונהרות
ארוחת בוקר מעשי ידי השף

משם נסיעה לבירת אזור פריגור (P'erigueux) הידועה בכינוייה " ווזונה הרומאית", נטייל בעיר העתיקה וברחובות הציוריים של העיר, נמשיך לקתדרלת St Front ההיסטורית והמדהימה.
נעצור לארוחת צהריים במסעדה בעלת כוכב מישלן , ארוחה מענגת ברמה גבוהה.
השף אריק ווידל מצוייד במטבחו הקטן במיטב הציוד החדשני שקיים היום וזה עוזר לו להוציא מנות משובחות.
חזרה לטירה לקורס בישול גורמה צרפתי בהנחייתי, על פי ספר המתכונים שכתבתי, אלמד לצלחת את האוכל שבישלנו בצלחות כמנות גורמה ונאכל ארוחת ערב מהנה עם יין אל תוך הלילה.

יום 4 - יום חמישי 16.05

מצודה שייט וברביקיו
נאכל ארוחת בוקר ישראלית מעשי ידי השף.

משם נצא לסיור במצודת קסטלנו (Castelnaud). נסייר בתוך המצודה אשר מוקדשת לכלי מלחמה עתיקים מימי הביניים, ונשקיף לנוף המרהיב של דרום צרפת, לאחר מכן נמשיך לעיירה קטנה וציורית לה רוק גאז'אק לסיור מודרך. משם נצא לשייט על נהר הדורדון המפורסם. לאחר מכן נחזור לשאטו לארוחת ברבקיו דשנה ומשובחת.
בערב נערוך בינינו תחרות "השף הטוב ביותר", האתגר יהיה להכין אוכל שמוגש בכיף, finger food. המשתתפים מביאים מתכונים שלהם, אני קונה את המוצרים והם יכולים להתיעץ איתי לגבי עיצוב המנה והגשתה.
כאשר לזוכה בערב זה יקבל פרס נאה ביותר מתחום המטבח.

יום 5 - יום שישי 17.05

מערת פאדיראק ורוקמדור ומסעדת גאן מארק
נאכל ארוחת בוקר ישראלית מעשי ידי השף

נשכים קום ולאחר ארוחת הבוקר, נצא ליום ארוך מהרגיל אך מבטיח לכם שהוא שווה זאת, נסע לעיירה רוקאמדור (Roccamadour) נטייל בין הרחובות והכנסיות המרהיבות בעיירה, עיירה זו נמצאת על צוק בגובה 150 מטרים, משם נשקיף על עמק אלזו המפורסם. בצהריים נאכל סלסלת פריגור בחורשת יער מקסימה שמראה את הטבע המיוחד של האזור. נשוט בנהר תת קרקעי, נערוך טיול מודרך במערת הנטיפים פדיראק שהיא באמת אוצר טבע ייחודי.
אחרי הצהריים נבקר בעיירה סרלה על סמטאותיה היפות.
נמשיך לארוחת גורמה מפוארת אצל השף ז'אן מארק, אצלו אני עשיתי השתלמויות בבישול בוואקום והוא נחשב בעניי לשף מצוין.

יום 6 - יום שבת 18.05

יום שוק בסרלה
נאכל ארוחת בוקר ישראלית מעשי ידי השף.

נצא לבירת פריגור השחורה סרלה, בה נמצא אחד השווקים היפים והתוססים באירופה. דבר שייחודי לסרלה היא העובדה שהיא העיר הצפופה באירופה מבחינת מבנים עתיקים, מבנים אלה הם בעלי קומה ראשונה שנבנתה בתקופת הרנסנס, וקומה עליונה שנבנתה בתקופת הבארוק. אערוך סיור בהדרכתי בשוק בו אסביר על הייחודיות של שוק ומוצריו היחודיים לו , ביקור עוצר נשימה ובילתי נשכח.
את ארוחת הצהריים שלנו נערוך בפיקניק מהמם ביופיו וטעמיו לצד הנהר.
נמשיך לתצפית מרהיבה בעיר דום (Domme) אשר משקיפה על הנוף היפה ביותר של נהר הדורדון.
אחר הצהריים נחזור אל השאטו ואחרי מנוחה קלה נצא לארוחת ערב במסעדה שבה נאכל את הקונפי ברווז המפורסם, כמו כן ונאמר מילות סיכום.

יום 7 - יום ראשון 19.05

הפרידה מהשאטו
לאחר ארוחת בוקר של השף נפרדים מהשאטו האהוב ונוסעים לשדה התעופה

מחיר ומה כלול

מחיר הטיול:

1700 € לאדם בחדר זוגי
ועוד 100 € לטיפים וכניסות לאתרים + 20 יורו טיפ לנהג.

המחיר כולל:
טיסות בחברה סדירה והגעה לשאטו
אירוח מלא ביד נדיבה ובאיכות מצוינת
לינה בשאטו 2 אנשים בחדר זוגי
טיולים מקיפים עם הדרכתי
קורסי בישול עם החומרים הטובים ביותר
ספר מתכונים מהודר שכתבתי שממתכונו נבשל

המחיר אינו כולל:
ביטוח רפואי ומטען מומלץ לעשות נרחב כולל החזר על ביטול נסיעה
קניות אישיות
100 € לטיפים וכניסות לאתרים

ליותר פרטים ניתן ליצור קשר או התקשרו אלי : 072-3939-609

טופס הזמנה והדפסת מהלך הטיול

הדפסת טופס הזמנה לחץ כאן

להדפסת מהלך הטיול לחצו כאן

לקבלת יותר פרטים אודות הטיול התקשרו לשלום – 072-3939-609

או לחצו כאן – צרו קשר